La Cà della Taragna

Se cerchi un ristorante dove sentirti a casa, Ca della Taragna è il posto giusto. Da anni accogliamo famiglie, lavoratori e gruppi con una cucina genuina che celebra le vere specialità bergamasche, preparate come una volta.

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Soft gradient sky, transitioning from pale yellow to light blue, creating a serene & calming atmosphere.
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Lardo
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Casoncelli
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Lardo
Antipasti
Antipasti

Vieni a scoprire i sapori autentici di Cà della Taragna e lasciati conquistare dalla vera cucina della tradizione bergamasca.

Da noi trovi piatti che raccontano il territorio e la sua storia: dagli immancabili casoncelli fatti come una volta, alla nostra inconfondibile polenta taragna, simbolo di convivialità e gusto genuino. Il tutto accompagnato da una selezione curata di altri piatti tipici, preparati con ingredienti scelti e tanta passione.

Se ami la cucina semplice, ricca di sapore e fatta con il cuore, vieni a trovarci: qui la tradizione si porta in tavola ogni giorno.

Vieni a scoprire i sapori autentici di Ca della Taragna e lasciati conquistare dalla vera cucina della tradizione bergamasca.

La nostra Cucina.

Da Cà della Taragna trovi soluzioni per ogni occasione: pranzi di lavoro, feste private, eventi aziendali e tavolate tra amici, sempre con cucina autentica e accoglienza di casa.

  1. 001

    A rustic kitchen scene featuring glass jars of sourdough starter on a wooden table, with a notebook filled with handwritten recipes, a brown bowl of flour, and a beige fabric apron, illuminated by soft natural light from a window.

    Pranzi di lavoro

    Ogni giorno proponiamo pranzi di lavoro veloci ma curati, con piatti della tradizione, porzioni abbondanti e un ambiente caldo e informale. Perfetto per chi vuole mangiare bene senza rinunciare alla qualità.

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    A rustic kitchen scene featuring glass jars of sourdough starter on a wooden table, with a notebook filled with handwritten recipes, a brown bowl of flour, and a beige fabric apron, illuminated by soft natural light from a window.

    Pranzi di lavoro

    Ogni giorno proponiamo pranzi di lavoro veloci ma curati, con piatti della tradizione, porzioni abbondanti e un ambiente caldo e informale. Perfetto per chi vuole mangiare bene senza rinunciare alla qualità.

  3. 002

    A rustic outdoor market stall displays an array of fresh produce including vibrant tomatoes, leafy greens, and a variety of olives, set against the backdrop of a picturesque rural Italian village.

    Compleanni, coscritti e tavolate tra amici

    Organizziamo pranzi e cene per ogni occasione speciale: compleanni, coscritti, ritrovi tra amici o grandi tavolate in compagnia. Spazi ampi, atmosfera conviviale e menù personalizzati per rendere ogni momento indimenticabile.

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    A rustic outdoor market stall displays an array of fresh produce including vibrant tomatoes, leafy greens, and a variety of olives, set against the backdrop of a picturesque rural Italian village.

    Compleanni, coscritti e tavolate tra amici

    Organizziamo pranzi e cene per ogni occasione speciale: compleanni, coscritti, ritrovi tra amici o grandi tavolate in compagnia. Spazi ampi, atmosfera conviviale e menù personalizzati per rendere ogni momento indimenticabile.

  5. 003

    A person in an apron uses a wooden peel to place a freshly baked loaf of artisan bread into a rustic, wood-fired oven, with a flickering fire visible inside, set against the backdrop of a sunlit kitchen.

    Feste aziendali e eventi Privati

    Ca della Taragna è la location ideale anche per eventi aziendali e feste private. Offriamo soluzioni su misura, menù dedicati e tutta l’accoglienza tipica della tradizione bergamasca.

  6. 003

    A person in an apron uses a wooden peel to place a freshly baked loaf of artisan bread into a rustic, wood-fired oven, with a flickering fire visible inside, set against the backdrop of a sunlit kitchen.

    Feste aziendali e eventi Privati

    Hands-on oven time with personal feedback. No demonstrations. No spectators. We make sure every participant works the fire.

  7. 003

    A person in an apron uses a wooden peel to place a freshly baked loaf of artisan bread into a rustic, wood-fired oven, with a flickering fire visible inside, set against the backdrop of a sunlit kitchen.

    Feste aziendali e eventi Privati

    Ca della Taragna è la location ideale anche per eventi aziendali e feste private. Offriamo soluzioni su misura, menù dedicati e tutta l’accoglienza tipica della tradizione bergamasca.

  8. 004

    A rustic outdoor dining table set with wine glasses, cutlery, bread, and olives sits amidst lush vineyard rows, with a historic Tuscan villa in the background under a serene sky, capturing the essence of a picturesque Italian countryside landscape.

    Aperto Nelle Festività

    Siamo aperti durante le principali festività con menù speciali studiati per l’occasione. Natale, Pasqua e ricorrenze importanti diventano momenti ancora più speciali grazie ai nostri piatti della tradizione.

  9. 004

    A rustic outdoor dining table set with wine glasses, cutlery, bread, and olives sits amidst lush vineyard rows, with a historic Tuscan villa in the background under a serene sky, capturing the essence of a picturesque Italian countryside landscape.

    Aperto Nelle Festività

    Siamo aperti durante le principali festività con menù speciali studiati per l’occasione. Natale, Pasqua e ricorrenze importanti diventano momenti ancora più speciali grazie ai nostri piatti della tradizione.

  10. 005

    A person kneads fresh dough on a wooden kitchen counter dusted with flour, with pottery and a plant visible in the background, evoking a rustic baking atmosphere.

    Specialità Bergamasche

    La nostra cucina è un omaggio al territorio: casoncelli fatti a mano, polenta taragna, brasati e ricette tipiche preparate con ingredienti selezionati e tanto amore.

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    A person kneads fresh dough on a wooden kitchen counter dusted with flour, with pottery and a plant visible in the background, evoking a rustic baking atmosphere.

    Specialità Bergamasche

    La nostra cucina è un omaggio al territorio: casoncelli fatti a mano, polenta taragna, brasati e ricette tipiche preparate con ingredienti selezionati e tanto amore.

Dove Siamo

Vienici a Trovare!

Man in apron stands in rustic kitchen, hands dusted with flour.

Se vuoi vivere un’esperienza autentica, vieni a trovarci da Cà della Taragna, in Via Provinciale 3 – 24030 Valbrembo (BG).
Il nostro locale è accogliente, familiare e perfetto per sentirsi subito a casa, che tu venga per un pranzo veloce o una cena in compagnia.

Siamo facilmente raggiungibili dalla provinciale e pronti ad accoglierti con il calore tipico della tradizione bergamasca.

Orari di apertura:
Lun–Gio: 09:00 – 14:30
Ven–Sab: 12:00 – 15:00 | 19:00 – 23:30
Dom: 12:00 – 16:00 | 19:00 – 22:00

Per prenotare o avere informazioni chiamaci a il 035 527370.
Ti aspettiamo con buona cucina, atmosfera conviviale e tutta l’ospitalità di casa.

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I Nostri Piatti

  • Servcies background image

    Dolci

    Dolci artigianali fatti in casa, semplici e genuini, per chiudere il pasto con un tocco di dolcezza autentica da Ca della Taragna.

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    Dolci

    Dolci artigianali fatti in casa, semplici e genuini, per chiudere il pasto con un tocco di dolcezza autentica da Ca della Taragna.

  • Secondi

    Secondi sostanziosi, saporiti e sempre accompagnati con polenta taragna fumante, tra carni della tradizione e ricette tipiche, cucinati lentamente per esaltare ogni gusto.

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    Secondi

    Secondi sostanziosi, saporiti e sempre accompagnati con polenta taragna fumante, tra carni della tradizione e ricette tipiche, cucinati lentamente per esaltare ogni gusto.

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    Secondi

    Private Secondi sostanziosi e saporiti, tra carni della tradizione e ricette tipiche, cucinati lentamente per esaltare ogni gusto. dinners, local wine pairings, and a guided market immersion.

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    Primi Piatti

    Primi della tradizione bergamasca e risotti fatti da noi, preparati al momento con ingredienti scelti e tutta l’autenticità della cucina di casa.

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    Primi Piatti

    Primi della tradizione bergamasca e risotti fatti da noi, preparati al momento con ingredienti scelti e tutta l’autenticità della cucina di casa.

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    Antipasti

    Taglieri ricchi e genuini con salumi selezionati e formaggi del territorio, perfetti da condividere e iniziare il pasto con i sapori della tradizione.

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    Antipasti

    Two nights in a countryside estate, shared only with fellow participants.

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    Antipasti

    Taglieri ricchi e genuini con salumi selezionati e formaggi del territorio, perfetti da condividere e iniziare il pasto con i sapori della tradizione.

Frequently Asked Questions

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Asked Questions

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Hai altre domande, contattaci!

  • È necessario prenotare per pranzi o cene?

  • Proponete menù fissi per pranzi di lavoro o gruppi numerosi?

  • Organizzate feste di compleanno, coscritti ed eventi aziendali?

  • Siete aperti durante le Festività?

  • Quando fate pranzi di lavoro?

  • Disponete di parcheggio o spazi esterni?

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Contattaci

Vuoi prenotare un tavolo, organizzare una festa o avere informazioni sui nostri menù? Lo staff di Cà della Taragna è sempre a tua disposizione.

Scrivici o chiamaci: ti aiuteremo a trovare la soluzione perfetta per pranzi di lavoro, cene in compagnia o eventi speciali.
Ti aspettiamo per farti vivere un’esperienza autentica, fatta di sapori bergamaschi e accoglienza di casa.

A baker's hands skillfully knead a large ball of dough on a rustic wooden table, with a stone wall and window providing a warm, natural light in the background.

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